עמוד 2 - אוראל בראל | עריכה: חיה כהן

מאנצ'ינג

נאצ'וס מתוקים שמכינים ברגע עם רוטב שוקולד

חטיף ממכר שמתקתקים כקינוח מושלם כשהאורחים כבר בדלת, באישון לילה כשהקרייבינג עולה או סתם כשרוצים להתפנק, יו ניים איט: אוראל בראל עם מדריך וידאו שלב אחר שלב להכנת נאצ'וס פריכים ומתוקים מטורטיה שהכי כיף לטבול ברוטב שוקולד (מתכונים, אוכל)

אוראל בראל | עריכה: חיה כהן|22.02.22|

מה אוכלים היום?

בא בול היום: מלוואח סביח שיתחסל ברגע

המנה הפופולרית שבאה בפיתה מקבלת שדרוג ונעטפת במלוואח עסיסי. מתכון למלוואח סביח - תפוחי אדמה וחצילים מטוגנים, ביצה קשה, חמוצים, כוסברה, טחינה, עמבה וכל תוספת אהובה שעובדת לכם - אוראל בראל עם מדריך וידאו שלב אחר שלב (מתכונים, אוכל)

אוראל בראל | עריכה: חיה כהן|21.02.22|

ליד הקפה

פחזניות במילוי קרם וציפוי גנאש שוקולד לבן

חוששים להתעסק עם בצק רבוך? אוראל בראל עם מדריך וידאו שלב אחר שלב וטיפים לפחזניות רכות ועסיסיות במעטה פריך. העבודה לא קצרה, אך לא מסובכת. בתור התחלה - מדדו והכינו מראש את כל הרכיבים (מתכונים, אוכל)

אוראל בראל | עריכה: חיה כהן|17.02.22|

ליד הקפה

וואו: טריק תימני לעוגת גבינה גבוהה במיוחד

אוראל בראל מגייס כלי מפתיע לקבלת עוגת גבינה נימוחה, אוורירית וגבוהה במיוחד: הסיר של ה...ג'חנון - וזה גאוני. מדריך וידאו שלב אחר שלב להכנת עוגת גבינה גבוהה ויפה, מקושטת בקרם וניל וריבת חלב. נמנעים מקמח? אפשר לוותר על הבסיס (מתכונים, אוכל)

אוראל בראל | עריכה: חיה כהן|07.02.22|

אפס מאמץ

5 ארוחות שוות שמכינים ב-20 דקות או פחות

ככה אנחנו אוהבים את הארוחות שלנו: שוות בטירוף, טעימות להשתגע, זמן הכנה שלא עולה על 20 דקות ובלי הרבה בלגן. אוראל בראל עם 5 מתכונים מהירים לקרפצ'יו, בוריקה, פסטה מוקרמת, שקשוקה מלוואח וסמבוסק מושלם לעצלנים (מתכונים, אוכל)

אוראל בראל | עריכה: חיה כהן|31.01.22|

מתוק כשקר לי

שוקולד וקפה? כן, בבקשה: קפה מוקה מפנק

למה לצאת מהבית ולהסתכן בקור מקפיא - או איזה זן חדש ועלום - אם אפשר להפוך את הבית לבית קפה? אוראל בראל עם מתכון לקפה מוקה מפנק עם שוקולד וקצפת מעל. שמיכה חמה וגשם בחלון ואתם מסודרים (מתכונים, אוכל)

אוראל בראל | עריכה: חיה כהן|23.01.22|

בוקר טוב

עניין של טכניקה: פנקייק גבוה ורך כמו ענן

הרכיבים של הפנקייק היפני לא שונים מפנקייק רגיל, אלא שהדרך בה מכינים אותו מעניקה לו גובה מטורף ומרקם רך כמו ענן. אוראל בראל עם מדריך וידאו שלב אחר שלב להכנת פנקייק יפני: פינוק מושלם לבוקר חורפי או ארוחת בראנץ' מאוחרת (מתכונים, אוכל)

אוראל בראל | עריכה: חיה כהן|18.01.22|

מה אוכלים היום?

פיצה בצק עלים מהירה עם רוטב שמנת פטריות

פיצה אלזאסית או פיצה ביאנקה לעצלנים - לא משנה איך תקראו לה, אתם ממש, אבל ממש, רוצים להכין אותה. אוראל בראל עם מדריך וידאו שלב אחר שלב להכנת פיצה מהירה ומרובעת על בסיס בצק עלים ורוטב שמנת עם פטריות וגבינות מבעבעות (מתכונים, אוכל)

אוראל בראל | עריכה: חיה כהן|17.01.22|

שומעים את הקראנצ'?

זו המנה הכי טובה לסגור את השבוע הזה

זו המנה הכי טובה לסגור איתה את השבוע הזה: טורטייה סופר קריספית בציפוי טמפורה שעוטפת מילוי לעיס ורך של קוביות פרגית וירקות ותועפות של טחינה מעל. אוראל בראל עם מדריך וידאו שלב אחר שלב (מתכונים, אוכל)

אוראל בראל | עריכה: חיה כהן|13.01.22|

מה אוכלים היום?

רביולי בטטה: מסעדה בבית - תוך 30 דקות

בימים שמרגישים כמו סגר - למרות שאין אחד כזה - אנחנו מצמצמים יציאות והוצאות ומביאים את המסעדה הביתה. והאמת? זה די קל. אוראל בראל עם מדריך וידאו שלב אחר שלב להכנת רביולי בטטה ברוטב שמנת מוקרם תוך 30 דקות בלבד. ההגשה והיין בצד - עליכם (מתכונים, אוכל)

אוראל בראל | עריכה: חיה כהן|11.01.22|

מתוק ומפנק

קיורטוש: גליל שמרים פריך שממלאים במה שרוצים

להכין קיורטוש נשמע לכם מסובך? אז הסרטון המעולה הזה בדיוק בשבילכם. רק תעקבו אחר ההוראות ואתם מסודרים: אוראל בראל עם מדריך וידאו להכנת קיורטוש - מאפה שמרים הונגרי שצורתו הגלילית מעניקה לו מרקם ייחודי, רך ומתפצפץ בו זמנית (מתכונים, אוכל)

אוראל בראל | עריכה: חיה כהן|09.01.22|

לכבוד שבת

אושפלאו פרגיות: עיקרית מהירה וקלילה לשבת

אושפלאו, פילאף, פלוב - לא משנה איך תקראו לזה, זו ה-מנה לשולחן השבת. פשוטה, קלה להכנה וטעימה וטעימה. אוראל בראל עם מדריך וידאו שלב אחר שלב להכנת תבשיל פרגיות ואורז שמבוסס על המון גזר מטוגן. בדרך כלל זה בא מסודר בשכבות, אבל הפעם הלכנו על בלגן צבעוני (מתכונים לשבת, אוכל)

אוראל בראל | עריכה: חיה כהן|06.01.22|

פאי פקאן ופאי תותים עם קרם מסקרפונה - מבצק אחד

מתוק ומפנק

מתכון אחד, שתי עוגות: אז מה תכינו היום?

אוראל בראל עם מדריך וידאו שלב אחר שלב להכנת שתי עוגות מפנקות ויפהפיות: פאי פקאן ומייפל ופאי תותים עם קרם מסקרפונה - שתיהן על בסיס בצק אחד. אז מה תבחרו להכין ולמה או או אם אפשר גם וגם? (מתכונים, אוכל)

אוראל בראל | עריכה: חיה כהן|05.01.22|

מה אוכלים היום?

פאי רועים: פשטידה מנצחת לכל המשפחה

שכבות של בשר טחון מתובל היטב ברוטב עגבניות, פירה תפוחי אדמה נימוח ותוספת של בצל קריספי טעים מעל - פשטידה מנצחת שמתאימה גם לילדים וגם למבוגרים. ארוחה משפחתית מושלמת. אוראל בראל עם מדריך וידאו שלב אחר שלב (מתכונים, אוכל)

אוראל בראל | עריכה: חיה כהן|03.01.22|

מה אוכלים היום?

נקניקיה בטורטיה: נשנוש קליל מ-2 רכיבים

מדריך וידאו שלב אחר שלב להכנת עיגולים קטנים ופריכים של נקניקיות מצופות בטורטיה קריספית שמגישים עם מטבלים בצד - נשנוש קל ומהיר הכנה שלא מצריך ידע מיוחד ועדיין תתקבל תוצאה יפה שפשוט כיף לאכול. יאללה, תקראו לכולם (מתכונים, אוכל)

אוראל בראל | עריכה: חיה כהן|02.01.22|

עוגה לשבת

עוגת בראוניז חלומית שתתחסל לפני שבת

אוראל בראל עם מדריך וידאו שלב אחר שלב להכנת עוגת בראוניז שוקולדית במרקם פאדג׳י לח וממכר שלא תצליחו להפסיק לאכול. 30 דקות עבודה, 30 דקות בתנור וזה שלכם (מתכונים, אוכל)

אוראל בראל | עריכה: חיה כהן|30.12.21|

ללחמניות רכות במילוי מוצרלה ובציפוי פסטו ופרמזן

מאפייה ביתית

לחמניות רכות במילוי גבינה ובציפוי פסטו

לחמניות מפנקות לארוחה משפחתית מושלמת - מרק כתום וסמיך וסלט גדול בצד וסגרתם פינה. אוראל בראל עם מדריך וידאו שלב אחר שלב ללחמניות רכות, פשוטות וטעימות שאתם עומדים להכין שוב ושוב (מתכונים, אוכל)

אוראל בראל | עריכה: חיה כהן|29.12.21|

פסטה ביתית עם רצועות בקר ופטריות מוקפצות

מסעדה בבית

כך תכינו פסטה ביתית מושלמת עם רצועות בקר

אחרי שאוכלים פסטה ביתית, קשה מאוד לחזור לאכול פסטה קנויה - והסרטון הזה הוא ההוכחה שזה בעצם סופר פשוט! אוראל בראל עם מדריך וידאו שלב אחר שלב להכנת פסטה פפרדלה ביתית טרייה עם רצועות בקר ברוטב פיקנטי של פטריות, יין לבן, צ'ילי ובזיליקום (מתכונים, אוכל)

אוראל בראל | עריכה: חיה כהן|28.12.21|

התוספת האולטימטיבית

צ'יפס תפוחי אדמה הכי קריספי וטעים שיש

יש אינסוף דרכים להכין צ'יפס - וזאת אחת המיוחדת שבהן: שכבות דקיקות וצפופות של תפוחי אדמה שאופים 3 שעות, מכניסים למקרר ל-12 שעות ואז מוציאים, חותכים, מטגנים ומתקבל צ'יפס מדהים וסופר פריך. אוראל בראל עם מדריך וידאו שלב אחר שלב לצ'יפס הכי קריספי שיש (מתכונים, אוכל)

אוראל בראל | עריכה: חיה כהן|27.12.21|

פינוק לסוף השבוע

תות או פיסטוק? כך תכינו כנאפה מושלמת

עם הסרטון הזה אתם עומדים להיות אלופי הכנאפה. באחריות. אוראל בראל עם מדריך וידאו מפורט שלב אחר שלב להכנת כנאפה מושלמת עם מלית גבינות רכה רכה, מעטה קדאיף פריך, סירופ מתוק ותוספת של תותים או פיסטוקים וגלידה, לבחירתכם (מתכונים, אוכל)

אוראל בראל | עריכה: חיה כהן|23.12.21|

עוד כתבות על אוראל בראל | עריכה: חיה כהן:

מאנצ'ינג

נאצ'וס מתוקים שמכינים ברגע עם רוטב שוקולד

מה אוכלים היום?

בא בול היום: מלוואח סביח שיתחסל ברגע

ליד הקפה

פחזניות במילוי קרם וציפוי גנאש שוקולד לבן

ליד הקפה

וואו: טריק תימני לעוגת גבינה גבוהה במיוחד

אפס מאמץ

5 ארוחות שוות שמכינים ב-20 דקות או פחות

מתוק כשקר לי

שוקולד וקפה? כן, בבקשה: קפה מוקה מפנק

בוקר טוב

עניין של טכניקה: פנקייק גבוה ורך כמו ענן

מה אוכלים היום?

פיצה בצק עלים מהירה עם רוטב שמנת פטריות

שומעים את הקראנצ'?

זו המנה הכי טובה לסגור את השבוע הזה

מה אוכלים היום?

רביולי בטטה: מסעדה בבית - תוך 30 דקות

מתוק ומפנק

קיורטוש: גליל שמרים פריך שממלאים במה שרוצים

לכבוד שבת

אושפלאו פרגיות: עיקרית מהירה וקלילה לשבת

מתוק ומפנק

מתכון אחד, שתי עוגות: אז מה תכינו היום?

מה אוכלים היום?

פאי רועים: פשטידה מנצחת לכל המשפחה

מה אוכלים היום?

נקניקיה בטורטיה: נשנוש קליל מ-2 רכיבים

עוגה לשבת

עוגת בראוניז חלומית שתתחסל לפני שבת

אוראל בראל עם מדריך וידאו שלב אחר שלב להכנת עוגת בראוניז שוקולדית במרקם פאדג׳י לח וממכר שלא תצליחו להפסיק לאכול. 30 דקות עבודה, 30 דקות בתנור וזה שלכם (מתכונים, אוכל)

מאפייה ביתית

לחמניות רכות במילוי גבינה ובציפוי פסטו

מסעדה בבית

כך תכינו פסטה ביתית מושלמת עם רצועות בקר

התוספת האולטימטיבית

צ'יפס תפוחי אדמה הכי קריספי וטעים שיש

פינוק לסוף השבוע

תות או פיסטוק? כך תכינו כנאפה מושלמת

אולי יעניין אותך